Immer zu den Feiertagen um Weihnachten, Neujahr und Heilig Drei König werde ich sentimental. Da denke ich auch immer mal wieder an diejenigen welche mich nicht mehr in meinem Leben begleiten können. Nicht jeder hat das Glück gesund und zufrieden leben zu können. Manche haben es nicht so lange geschafft wie ich, Und so alt bin ich nun auch wieder nicht.
Drum hier eine Schweigeminute zum Reflektieren.
(Wie stellt man eine Schweigeminute dar?)
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Musik gibt es auch dazu:
Laleh - Some Die Young
Hooray! Love! Future!
SMD
Dienstag, 13. Januar 2015
Food Porn
2015!
Der erste Post!
Und da dachte ich mir ich probier es mal mit Food Porn.
Und dann fiel mir ein, das eigentlich die meisten Blogeinträge auch Food Porn sind. Schließlich ist Cappuccinoschaum auch was zum Essen.
Auf die schnelle gab es heute Rührei mit Champignons.
Was braucht man in dieser Version dazu?
Am besten ca. 200 Gramm frische Champignons.
Diese reinigen/waschen/säubern je nach Bedarf und Belieben.
Ich habe heute die ganz schnelle in-Viertel-schneiden Variante gewählt. Sieht rustikaler aus als in Scheiben oder in Würfel geschnitten. Und es geht wohl am allerschnellsten.
Dazu eine Handvoll fertig geschnittene Schinkenwürfel (wohl so 50 - 100 Gramm).
Zuerst die Champignons in lekker Öl anbraten bis sie den gewünschten Röstgrad erreichen.
Zum Anbraten empfehle ich Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Rapsöl.
Dann die Schinkenwürfel freudig drauf verteilen und auch etwas anbraten.
Am Schluss kamen noch drei Eier drüber und das Ganze wurde verrührt bis das Eiweiß und Eigelb durch waren. Nicht zu lange warten, sonst wird das Ei recht trocken.
Am Ende das ganzen mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Knoblauchflocken abschmecken.
Aber würzen kann man nach Belieben. Manchmal gibt es bei mir da auch Chilli oder Muskat.
Der Fantasie sind da nur die Grenzen der Geschmacksnerven gesetzt.
Dazu reichen wir rustikales Bauernbrot mit Butter. Am besten gesalzen, vor allem wenn keine gesalzene Butter zur Verfügung steht. Hier empfehle ich die Meersalzbutter von President. Ist zwar etwas teuerer aber das lohnt sich.
Da wünsche ich Guten Appetit!
Hooray! Love! Future!
SMD
Der erste Post!
Und da dachte ich mir ich probier es mal mit Food Porn.
Und dann fiel mir ein, das eigentlich die meisten Blogeinträge auch Food Porn sind. Schließlich ist Cappuccinoschaum auch was zum Essen.
Auf die schnelle gab es heute Rührei mit Champignons.
Was braucht man in dieser Version dazu?
Am besten ca. 200 Gramm frische Champignons.
Diese reinigen/waschen/säubern je nach Bedarf und Belieben.
Ich habe heute die ganz schnelle in-Viertel-schneiden Variante gewählt. Sieht rustikaler aus als in Scheiben oder in Würfel geschnitten. Und es geht wohl am allerschnellsten.
Dazu eine Handvoll fertig geschnittene Schinkenwürfel (wohl so 50 - 100 Gramm).
Zuerst die Champignons in lekker Öl anbraten bis sie den gewünschten Röstgrad erreichen.
Zum Anbraten empfehle ich Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Rapsöl.
Dann die Schinkenwürfel freudig drauf verteilen und auch etwas anbraten.
Am Schluss kamen noch drei Eier drüber und das Ganze wurde verrührt bis das Eiweiß und Eigelb durch waren. Nicht zu lange warten, sonst wird das Ei recht trocken.
Am Ende das ganzen mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Knoblauchflocken abschmecken.
Aber würzen kann man nach Belieben. Manchmal gibt es bei mir da auch Chilli oder Muskat.
Der Fantasie sind da nur die Grenzen der Geschmacksnerven gesetzt.
Dazu reichen wir rustikales Bauernbrot mit Butter. Am besten gesalzen, vor allem wenn keine gesalzene Butter zur Verfügung steht. Hier empfehle ich die Meersalzbutter von President. Ist zwar etwas teuerer aber das lohnt sich.
Da wünsche ich Guten Appetit!
Hooray! Love! Future!
SMD
Sonntag, 28. Dezember 2014
Der letzte in 2014
schnief
The perfect cup ... of cappuccino
Dies war dann die letzte Tasse Cappuccino in 2014. Die Produktion wurde heute um 18:00 Uhr völlig unüberraschend eingestellt. Gönnen wir den Produzenten eine kurze Pause damit sie dann am Dreikönigstag frisch und ausgeruht erneut die Menschen erfreuen können.
Hooray! Love! Future!
SMD
The perfect cup ... of cappuccino
Dies war dann die letzte Tasse Cappuccino in 2014. Die Produktion wurde heute um 18:00 Uhr völlig unüberraschend eingestellt. Gönnen wir den Produzenten eine kurze Pause damit sie dann am Dreikönigstag frisch und ausgeruht erneut die Menschen erfreuen können.
Hooray! Love! Future!
SMD
Samstag, 27. Dezember 2014
Winterimpressionen
Es hat geschneit!
Grade noch so zu Weihnachten. Am zweiten Weihnachsfeiertag. Mein Wunsch für eine weiße Weihnacht wurde aber so nicht ganz erfüllt. Ich hätte die gefrorene Masse immer lieber am 24., den Heiligabend.
Auf den Straßen haben jetzt alle das Autofahren verlernt. Übervorsichtig bremsen sie grundlos an allen mögliche und unmöglichen Stellen. Bergabbremser hasse ich fast schon. Einfach mal mit etwas mehr Abstand fahren und ausrollen lassen wird scheinbar nicht mehr gelernt. Schön sind auch die dicht Auffahrer im Rückspiegel. Es gibt keine mehrspurigen Straßen mehr und Abbiegespuren existieren sowieso nicht mehr. Die durchschnittliche Geschwindigkeit innerorts beträgt etwas über 30 km/h. Auf der Bundesstraße oft ganze 70 km/h. Aufgefallen sind mir auch die PS-Boliden mit Heckantrieb. Irgendwie haben die jetzt alle ein Problem. Bei diesem Wetter sind halt nicht zu alte und gut profilierte passende Winterreifen doch das Richtige. Und Breitreifen mit viel Kraft drauf sind wohl eher nachteilig. Im Winter macht halt Autofahren mit einem kleinen Fronttriebler und guter Bereifung deutlich mehr Spaß. Also lasst mir Platz und mich vorbei, wenn ihr euch schon nicht mehr traut oder nicht mehr könnt.
Und weil es so schön ist, hier ein paar Bilder:
Hooray! Love! Future!
SMD
Musik - zum Vergleichen:
Peter Auty - Walking In The Air
Aled Jones - Walking In The Air
Chloe Agnew - Walking In The Air
Ryan Sheridan - Walking In The Air
Grade noch so zu Weihnachten. Am zweiten Weihnachsfeiertag. Mein Wunsch für eine weiße Weihnacht wurde aber so nicht ganz erfüllt. Ich hätte die gefrorene Masse immer lieber am 24., den Heiligabend.
Auf den Straßen haben jetzt alle das Autofahren verlernt. Übervorsichtig bremsen sie grundlos an allen mögliche und unmöglichen Stellen. Bergabbremser hasse ich fast schon. Einfach mal mit etwas mehr Abstand fahren und ausrollen lassen wird scheinbar nicht mehr gelernt. Schön sind auch die dicht Auffahrer im Rückspiegel. Es gibt keine mehrspurigen Straßen mehr und Abbiegespuren existieren sowieso nicht mehr. Die durchschnittliche Geschwindigkeit innerorts beträgt etwas über 30 km/h. Auf der Bundesstraße oft ganze 70 km/h. Aufgefallen sind mir auch die PS-Boliden mit Heckantrieb. Irgendwie haben die jetzt alle ein Problem. Bei diesem Wetter sind halt nicht zu alte und gut profilierte passende Winterreifen doch das Richtige. Und Breitreifen mit viel Kraft drauf sind wohl eher nachteilig. Im Winter macht halt Autofahren mit einem kleinen Fronttriebler und guter Bereifung deutlich mehr Spaß. Also lasst mir Platz und mich vorbei, wenn ihr euch schon nicht mehr traut oder nicht mehr könnt.
Und weil es so schön ist, hier ein paar Bilder:
Hooray! Love! Future!
SMD
Musik - zum Vergleichen:
Peter Auty - Walking In The Air
Aled Jones - Walking In The Air
Chloe Agnew - Walking In The Air
Ryan Sheridan - Walking In The Air
Mittwoch, 24. Dezember 2014
Freude!
Große Freude!
Auch wenn das Wetter eigentlich zu warm für Schnee ist, so haben sich in den Cappuccinotassen scheinbar recht hartnäckig Schneemänner festgesetzt.
Eigentlich klar, irgendwo müssen sie ja sein.
Ho! Ho! Ho!
Hooray! Love! Future!
SMD
Musik!
Torfrock - Leise pieselt das Reh
Auch wenn das Wetter eigentlich zu warm für Schnee ist, so haben sich in den Cappuccinotassen scheinbar recht hartnäckig Schneemänner festgesetzt.
Eigentlich klar, irgendwo müssen sie ja sein.
Ho! Ho! Ho!
Hooray! Love! Future!
SMD
Musik!
Torfrock - Leise pieselt das Reh
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